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La carte

Huîtres | Crevettes | Bulots | Pâté | Vins Français

Boissons

EAU | VINS

Agriculture Bio

Eau purifiée gazeuse

3,00€

1 bouteille - Eau filtrée et gazéifiée sur place par CASTALIE

vin blanc

Château le Grand Verdus 2021

Bordeaux Blanc sec
70% Sauvignon blanc et 30% Sémillon
Vendanges nocturnes

Mot du vigneron : Frais et éclatant, il s'identifie par son caractère aromatique d'une remarquable intensité. Il séduit à travers de délicieuse notes fruitées et de fleurs blanches.

1 verre5 €
1 bouteille25€
vin blanc

Château de Lardiley 2021

Vin Blanc sec | Bordeaux
100% pur cépage Sauvignon gris
Terroir Argilo-calcaire

Mot du vigneron : Vin raffiné, étincelant dans sa robe jaune à reflets verts est complexe avec ses parfums d’agrumes, de raisins mûrs et de fruits exotiques. Gras et souple en bouche, il est animé par une franche et superbe vivacité citronnée en finale qui aiguise les papilles.

1 verre6€
1 bouteille28€

Service compris | Prix nets en euros TTC | Verre de vin 12 cl | Bouteille de vin 75 cl

Side dishes

Accompagnement

Producteurs | Artisans

Crevette oso

CREVETTE

Coopérative aquacole
Madagascar

Vents et Marées

BULOT | BIGORNEAU

Coquille en spirale
Pêche Française

Ferme des charmes

Pâté

Production respectueuse du bien-être animal et de l’environnement

Frédélian

PAIN

Atelier des pains Frédélian
Cap Ferret

Beurre de Bordeaux

BEURRE

Beurre de Bordeaux
Baratte Demi-sel

Frugier

ECHALOTE

Emincé d’échalotes au vinaigre
Laurent Frugier

morin sauce mayonnaise

MAYONNAISE

Zéro additif
Sud-ouest

eau castalie

EAU

Eau filtrée & Eau filtrée gazéifiée sur place